|
Esta vaca de raza autóctona de
Sayago, fue durante años
indispensable para los habitantes de la comarca. Además
de aportar carne y leche, su mayor cualidad la desarrollaba
en los trabajos del campo.
Hoy en día quedan muy pocos
ejemplares, ya que fue desplazada
por otras razas mas productivas,
pero siempre peor adaptadas y
por la mecanización agrícola que las hizo innecesarias.
|

|